Предлагаем рецепт вкусного сладкого десерта из творога.
Очень нежная и оригинальная запеканка обязательно понравится как взрослым, так и детям. Для приготовления десерта мука не нужна.
Основные ингредиенты:
- Творог – 0.5 килограмма
- Яйца – 5 штук
- Сливочное масло 82.5% — 50 граммов
- Лимон – 1 штука
- Манка – 2 чайных ложки
- Сахар – 100 граммов
- Сметана – 50 граммов
- Сухофрукты – по вкусу
Как готовить:
- Отделить желтки от белков, взбить желтки с половиной сахара.
- Добавить сухофрукты, размягченное масло, чуть цедры лимона, все тщательно перемешать.
- В смесь добавить творог, пропущенный предварительно через сито дважды. Все перемешать.
- Белки взбить с оставшимся сахаром, влить в смесь творога, перемешать аккуратно.
- Вылить смесь в стеклянную форму, предварительно смазанную сливочным маслом.
- Сверху аккуратно, тонкой струей, влить сметану, стараясь распределить по всей поверхности запеканки.
- Выпекать в духовке 45 минут при температуре 160 градусов.
Приятного аппетита! Не забудьте поделиться рецептом с друзьями!
